江油肥肠，凭什么能在肥肠界“封神”？
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刚出锅的红烧江油肥肠热辣鲜爽，肥厚的油脂在口中滋滋作响，地道的调味料在焖炖的过程中完全渗入到肥肠之中，咬在嘴里味道丰盈，Q弹的口感平添乐趣，这一嘴下去，回味无穷。
👆来自肥肠“故乡”江油👆
这时候再来一碗干饭，肥肠的油脂香混合米香，简直是绝配，一口一口在舌尖留恋，不知不觉一碗米饭就吃光了。当然，还要配一碗用醋汤、葱花冲调的酸汤，解腻又爽口，这一套搭配下来，简直“巴适得板”。
这是开启江油人一天的“标配早餐”，没错，不是午餐也不是晚餐，而是正儿八经的早餐。一睁眼就开始吃肥肠的地方，也就只有江油了。
👆鲜辣爽滑，肉质Q弹👆
陈晓卿说”江油是全世界肥肠的故乡，爱吃肥肠的此生一定要去一次江油“。作为狂热的肥肠爱好者，风物君自从离开了江油，就日思夜想，夜不能寐，于是苦苦寻找了几个月，终于让我们找到了这款可以带走的“江油肥肠”，本地工厂，原汁原味，这份可以在肥肠界封神的“江油肥肠”，你可千万不能错过！
李白“代言”的江油肥肠
每个人的一生都该吃一次
“李白读书匡山上，忽然一阵肥肠香，读书台高千千尺，不及老妪送肥肠。”江油是大诗仙李白的故乡，他也在诗中，为江油肥肠“代言”。
👆红烧肥肠，是江油肥肠的经典做法👆
江油多山多林，当地的工人农民，把目光投向了猪大肠，用生活的智慧将猪大肠变成了经典美味。
如今的江油已经成为全世界肥肠爱好者的“故乡”，吃过了江油肥肠，才算是真的吃过了肥肠。江油城中，大大小小的街道上，随处可见各种各样的肥肠店，烧肥肠、火爆肥肠、蒸肥肠、炖肥肠……但江油肥肠更经典的做法还是红烧。
👆今晚就来一碗肥肠粉吧👆
这次风物君就给大家带来了原汁原味的红烧江油肥肠，选品会的时候，一个从来没有吃过肥肠的同事看着我们一个个满嘴油光的幸福表情，忍不住试了一试，从此就成了江油肥肠的小迷妹。
“闻着完全没有其他的异味，闻着火锅般的香味就忍不住想试试。咬在嘴里不是软烂的，而是有弹性的，像QQ糖一样，一口咬下去不会断，还会弹起来一下，越嚼越香。”
👆QQ糖一般的口感👆
讲真，茫茫人海中，肥肠就是有缘人的暗号，吃一口肥肠，脸上喜悦享受的表情，就是彼此心照不宣的默契。
纪录片《早餐中国》和《舌尖上的中国》都专门拍摄过江油肥肠，江油肥肠几乎是一夜“出圈”，成为肥肠人的心中的朝拜之地。但是，并不是所有人都能把肥肠做得那么好吃！新鲜的原材料、干净的清洗，还有特色的配方，只有一丝不苟的江油人，才能将这个味道做到如此诱人。
好吃的秘密
手工清洗，去油去脂
新鲜原材料，特制卤味配方
这款江油肥肠，风物君看重它的三点：材料新鲜，清洗干净，传统古法味道。
别看这三点看上去很简单，但是想真的做到并不容易。
👆新鲜食材，手工切段👆
就说原材新鲜这一点，肥瘦相间，肉厚紧实的新鲜猪大肠，当天采购当天制作，现做现发，这种新鲜决定了美味的底色，这种鲜滑与Q弹，是任何冰鲜肥肠所做不到的。
👆去油去脂，更健康👆
再说清洗，爱吃肥肠的人都知道，清洗是肥肠制作中至关重要的一步，只有清洗干净，肥肠吃起来才不会有异味。这家肥肠全部都是手工清洗，多次清水处理，确保干净。
更重要的是，在清洗的过程中，还去掉了肥肠里面的肥油，保证美味的同时又降低了脂肪，可谓是真的“好吃不胖”。
制作上，江油肥肠的精髓就在于调料，把川菜中的香辛料尽情发挥。这款肥肠的配料，是由数位业内老师傅精心配制，加入花椒、辣椒、八角等几十种香料，经独特的古法技艺烹制后，呈现出诱人的色泽。
👆代代相传的江油老味道👆
我们吃到的每一口肥肠都经过多次清水处理和高温杀菌去掉腥膻味，保证无异味的同时又保留了肥肠原有的醇香，一口下去，满嘴生香。采用铝箔袋真空独立包装，干净卫生，没有添加剂，不仅好吃更让人安心。
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这两天，风物君在《朋友请听好》中惊喜的发现，杨迪也推荐了同款江油肥肠，还成了四字弟弟的“心头好”，真是“英雄所见略同”。
夏日炎炎，吃什么都提不起精神，但唯独肥肠，总能让人眼前一亮。
肥肠米饭：简单加热，浓郁的肥肠配一碗米饭，就是打工人的幸福瞬间。
👆风物君今天的晚饭👆
肥肠粉：也可以煮一碗粉，把肥肠当成浇头，不用去江油，也可以吃到街头风味的肥肠粉。
风物君给大家准备了两种包装：
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