唯有咖啡香-Press Room

跟着咖啡卡的指引，最近来到了位于289创意园的Press Room。咖啡室不在路面，在停车场附近，不难找。

Press Room一进门，发现其实并不大，只容纳十来个人。位置大部分都是高脚凳，坐起来其实蛮舒服的，不过如果客人矮就比较麻烦，爬上去蛮辛苦的。和时下流行的性冷淡风惯用的白色装修风格不一样，Press Room采用的是黄色，暖色调让人一进来就感觉到很温暖。

我留意到Press Room店内的招牌是反的，就问了店主，店主说如果自拍的话刚好就调回来啦。这个构思我给32个赞！

因为Press Room所在的创意园原来是南都印刷车间，所以和印刷很有关联。整面墙借鉴了活字印刷的模块，再把一些精品的咖啡用具融合进去。

Press Room有自己烘豆的机器，也售卖自家烘焙的咖啡豆。

Press Room我试过几款咖啡，其中Long Black慎点。Long Black属于比较老派的意式咖啡，介乎espresso和美式之间，苦是代名词。我也是喝到最后一两口才有回甘的感觉，但前面4、5口真的很苦。

简单点来了Flat White，感觉上能把Flat White做好的咖啡店没有多少家，一不小心就变拿铁或卡布奇诺了。

不过Press Room的冰滴很不错，入口顺滑，咖啡味香浓，烘焙时间足够，不会太酸。

用心烘焙咖啡豆、冲咖啡的人，总是让我尊敬的。

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