美食推荐：酱肉白菜，杏仁炒荷兰豆，速腌小黄瓜的做法

杏仁炒荷兰豆

材料：荷兰豆，杏仁，蒜

做法：1、荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净；

2、美国大杏仁适量备用；

3、蒜切成薄片；

4、锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色；

5、放入美国大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。

速腌小黄瓜

材料：小黄瓜4根400克 柠檬半个 干辣椒5个 大蒜3粒 香油1汤匙 盐适量

做法：1、将黄瓜用花式切刀切成0.3至0.4的厚片。干辣椒切丝，大蒜切末。 2、将黄瓜片入可以密封的大盒或者罐子，调入适量盐，密封好后摇晃3分钟。

3、开盖，放入大蒜和干辣椒，再密封好，摇晃1分钟。

4、开盖，往黄瓜里挤入柠檬汁，调入香油，拌匀，即成。

酱肉白菜

材料：大白菜，猪肉，葱花，生姜，大蒜，甜面酱，豆瓣酱，黄酒，糖，盐和胡椒，土豆淀粉；

做法：1.白菜洗净切好，猪肉切成丁；

2.炒锅中倒油，加姜蒜爆香，再放入肉丁炒2分钟，然后加甜面酱，豆瓣酱翻炒2分钟，然后加甜面酱，豆瓣酱翻炒；

3.加适量水，黄酒或料酒，酱油，糖，盐和胡椒，炖3分钟；

4.加入白菜，继续炖5分钟，然后加入调好的淀粉让汤汁浓稠，撒上葱花即可。